不思議に感じた体験

投稿日:2024年1月16日

新年早々松本市内にある食品スーパーマーケットで買い物ついでにパンを見て回りました。

価格が99円（税抜き）よく見るんですが、原則包装なしの販売ですので表示がありませんので、スタッフに聞くわけにもいかず眺めていました。あんパンとクリームパンが気になりました。

プライスカードには、あんパンは北海道産あんこ、クリームパンはジャージー牛乳クリームしようと書いてありましたので、考えてみました。無論スクラッチではないと思いますので冷凍生地を使っています。

食べてみるとパンの生地の食感がとても気になってしましました。

べたべたした生地（もしかしたら食べた人の中ではやわらかい、しっとりしている等の評価が出るかも）私はパンの定義良く発酵した生地　火通りしたパンからすると残念な商品でした。

私自身ぶれずにパンつくりをしていこうと改めて感じた一日でした。